Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Ρεβιθόρυζο κοκκινιστό με μελιτζάνες
Νηστίσιμες συνταγές. Υλικά: 500 γραμ ρεβίθια 1 κ.σ. κοφτή σόδα 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 συσκευασία αποφλοιωμένα ντοματάκια (τα λιώνουμε με πιρούνι) 2 μελιτζάνες φλάσκες (κομμένες σε καρέ) 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλ. ρύζι καρολίνα λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο ππέρι Εκτέλεση: Για να φτιάξουμε το κοκκινιστό […]
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Ρεβιθόρυζο κοκκινιστό με μελιτζάνες - olympia
* Αυτό το άρθρο δημοσιεύτηκε αρχικά εδώ
Σχόλια